🏈 Sauté De Porc Au Curry Et Pomme De Terre

Lameilleure recette de Blanquette de sauté de porc au curry! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (3 votes), 7 Commentaires. Ingrédients: 400g de sauté de porc 3 carottes couper en rondelles 1 oignon emincé 2 gousses d'ail préssé 10cl de

Recette 1. Laver et couper les tomates en morceaux et les mettre dans la cuve de la mijoteuse (j'ai utilisé ma cocotte minutes) 2. Eplucher et couper les pommes de terre, les ajouter aux tomates. 3. Mettre la viande, saupoudrer d'herbes de

. Préparation 15 mn Cuisson 90 mn Difficulté Coût Pour 8 à 10 personnes 2 kg de sauté de porc pointe, palette, épaule, poitrine 1 kg de carottes 800 gr de petits pois écossés 1 gros oignon 2 brindilles de thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate Sel et poivre du moulin Préparation Peler et hacher l'oignon finement. Découper la viande de porc en gros morceaux de 5 à 6 cm de côté. Saler et poivrer. Dans une cocotte faite revenir l'oignon haché dans une cuillère d'huile d'olive sans coloration. Pendant ce temps, faite dorer les morceaux de porc à la poêle dans le reste d'huile d'olive. Procéder en plusieurs fois. Mettre les morceaux de porc au fur et à mesure dans la cocotte. Mélanger au fur et à mesure. Peler et laver les carottes. Détailler les en tronçons de 4 cm de long. Réserver. Ajouter les carottes, saler et poivrer et faite suer 2 à 3 minutes. Mouiller à hauteur avec de l'eau. Parsemer de thym effeuillé. Ajouter le concentré de tomate. Laisser mijoter à couvert pendant 1 heure 20. Ajouter les petits pois écossés et laisser cuire 10 à 12 minutes. Tester la cuisson des petits pois. Servir en cocotte. Bon appétit. Cette page vous a plu ? Cliquer ici -> Votre espace de communication ci-dessous Faite connaître vos produits dans le domaine culinaire. Cet emplacement est à votre disposition. Format 728x90 Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi. Une sélection de plats pour accompagner votre recette et établir votre menu Cette recette ne vous convient pas, toutes les recettes de PorcChaussons feuilletés à la chair à saucisse Chorizo à cuire et carottes au cumin, miel de Calune et lardons Parillade de filet de bœuf et porc au aubergines et courgettes Andouillette de Troyes grillé Andouillettes de Troyes, crème moutarde Brochettes de porc au miel et pommes de terre au basilic à la plancha Porc au lait de coco façon Thaï Farce à l'ancienne au boeuf et chair à saucisse Filet de porc "cordon bleu" Filet de porc poêlé et gratin de courgettes Côte de porc échine aux pommes Côte de porc filet, fèves au lard Côte de porc, artichaut à la barigoulette Côte de porc dans le filet, à la flamande Filets de porc panés Rôti de porc filet bonne femme » Rôti de porc filet à la fleur de thym frais Rôti de porc aux oranges à la Catalane "Rostit de porc amb taronge" Rôti de porc aux pruneaux d'Agen et pommes de terre à la graisse de canard Rôti d'épaule de porc aux oignons rouges de Toulouges et pommes de terre Béa Chips de jambon Choucroute garnie au porc palette, jarret, poitrine, saucisses.. Choucroute garnie économique Potée au jambon, Montbéliard et Francfort Jambonneau demi sel cuit au bouillon Salade de choux rouge au porc Chou vert braisé au lard Palette ou pointe demi sel cuite au bouillon Curry de porc au lait de coco Mini brochettes de porc apéritives Tartine grillé au rôti de porc, confit de tomate et tome des Pyrénées Tartine grillé au rôti de porc, confit de tomate, fenouil au citron et tome des Pyrénées Rouelle de jambon rôti au miel et à la bière sur oignons confits Rouelle de jambon aux endives, à la bière et miel de châtaignier Rouelle de jambon aux oignons et à la sauge à l’étouffée en cocotte Pommes de terre au jambon rôti gratinées au four Saucisses de Toulouse aux lentilles vertes du Puy Saucisses de Toulouse aux haricots blancs lingots, sauce tomate Saucisson à cuire aux haricots blancs lingots à la tomate Saucisse de Morteau aux haricots blancs Saucisse de Morteau aux lentilles vertes du Puy Estouffade de joues de porc au vin rouge Joues de porc et pommes de terre rôties au four Cassolettes de boudins blancs sur lit de champignons forestiers Cassolettes de boudin blanc en blanquette, champignons forestiers et Muscat Boles de picolat boules de hâchis Sauté de porc aux carottes et petits pois Petit salé jarret de porc aux lentilles Pois chiches à l'épaule de porc reste Palette de porc demi sel aux haricots blancs Épaule de porc entière rôti à l'os au miel de châtaignier Tourte d'épaule de porc rôti à l'os, et cèpes Boudin noir à l'oignon et poêlée de pommes Jarret de porc demi sel, poché au bouillon Jarret de porc braisé au miel de romarin, chou rouge au vin Faite connaître vos produits dans le domaine culinaire. Cet emplacement est à votre disposition. Format jusqu'au 300 x 250 Vos campagnes au CPM au mois / trimestre Contacter moi. .

Couperle porc en cubes. Éplucher les oignons puis les couper en cubes. Éplucher les pommes de terre et les carottes, les couper en cubes également. Dans une grande casserole, faire bouillir la quantité d'eau indiquée. En même

Un sauté de porc au cidre, c’est le genre de plat que nous aimons bien le dimanche midi, un plat rapide à préparer, de préférence la veille, mijoté à souhait et qui réchauffe bien en ces journées froides et pluvieuses. Difficulté Temps * Produits/matériel utilisés Je vous donne à titre indicatif, la liste des produits et/ou du matériel spécifiques utilisés pour cette recette. Cocotte autocuiseur Silit Pour 6 personnes 1kg de sauté de porc 1 oignon 1kg de champignons de Paris 2 gousses d’ail 200g de lardons fumés 4 cuillères à soupe de farine 400ml de cidre du sel de l’huile d’olive Dans un autocuiseur*, chauffer un peu d’huile d’olive. Y faire revenir les champignons coupés en morceaux. Quand les champignons ont bien réduits et rendus leur jus, vider dans une passoire pour les égoutter. Faire revenir dans la cocotte l’oignon émincé avec un peu d’huile d’olive. Quand les oignons sont fondants, ajouter les lardons et faire revenir. Réserver dans une assiette. Faire revenir la viande sur toutes les faces puis saupoudrer avec la farine. Bien mélanger puis remettre les oignons et les lardons. Ajouter l’ail finement émincée et remettre les champignons. Saler légèrement. Verser le cidre puis fermer la cocotte. Monter en pression puis laisser cuire 20 min à feu doux. Au bout de 20min, couper le feu puis laisser redescendre la pression tranquillement pendant 30 min. Je prépare toujours ces plats la veille et je les réchauffe doucement le lendemain. Si la sauce est trop liquide, ajouter un peu de maïzena délayée dans un peu d’eau froide. Servir bien chaud avec du riz.

Couperles oignons en 2 puis les émincer en tranches. Les faire dorer dans une cocotte avec un peu d’huile. Quand ils sont translucides, les retirer puis ajouter le porc. Faire

Le Parfait Recettes Recette Porc au curry Niveau de difficulté 2/5 Note de la communauté 4 / 5 112 Temps de préparation 1h20 Temps de traitement thermique 2h Liste des ingrédients 500 g de filet de porc 20 g de curry en poudre 500 g de palette de porc 2 gousses d'ail pelé 2 oignons 1 bouquet garni huile d'olives ½ cuillère à café d'harissa 2 cuillères de farine 1 tomate coupée en morceaux 30 g de raisins secs sel, poivre 1 pomme pelée, évidée et coupée en fines lamelles Nombre de personnes 4 Préparation Dans un faitout, faire suer les oignons finement émincés dans un peu d'huile d'olives puis ajouter et faire revenir la viande de porc préalablement coupée en dés de 3 ou 4 cm durant 5 minutes. Saupoudrer de farine et mélanger puis recouvrir d'eau, ajouter le curry, les gousses d'ail, le bouquet garni, la tomate, la pomme, la harissa, les raisins secs. Saler, poivrer, mélanger et laisser mijoter pendant 50 minutes. Remplir les bocaux avec les morceaux de porc et compléter avec la sauce retirer le bouquet garni jusqu'à 2 cm du rebord. Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 2h à 100°C.

Ingrédients 600g de sauté de porc- 1bte d'1/2 de champignons- 500g de pommes de terre- 1 oignon- 2CS de farine- un petit verre de vin blanc- 2cc de concentré de tomate- sel- poivre- thym- huile. dans une cocotte minute mettre une CS d'huile et la viande , faire dorer a feu vif. ajouter l'oignon émincé, du sel, du poivre et le thym.

Etape 1 Faites revenir sur toutes les faces les morceaux de porc, préalablement assaisonné de sel, poivre et gingembre, avec la matière grasse dans une cocotte. Etape 2 Ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir. Arrosez peu avec le bouillon puis le vin blanc. Etape 3 Jetez dedans l'ail écrasé, le curry, et les herbes mais aussi les tomates pelées, épépinées et concassées, ainsi que la pomme pelée coupée. Etape 4 Ajoutez un peu de Cayenne. Etape 5 Couvrez, laissez mijoter 1 h 30 à feu doux. Etape 6 A la fin de la cuisson, égouttez le porc et maintenez-le au chaud dans un plat profond. Etape 7 Filtrez la sauce, ajoutez le pastis à la crème et laissez épaissir en battant au moins 3 min sur feu vif. Etape 8 Versez la sauce sur la viande et dégustez avec des pommes de terre au four.

Si à la fin de la cuisson, vous voulez une sauce plus épaisse, vous pouvez écraser quelques pommes de terre avec un peu de bouillon et le mélanger ensuite au ragoût de pommes de terre au porc.; Vous pouvez également saupoudrer une 2 h 3 min Facile Une recette conviviale qui régalera vos convives. Vous pouvez retrouver d'autres recettes originales sur ma page Facebook kilogrammes de sauté de porc dans l'échine 200 grammes d'oignon 5 gousses d'ail 100 grammes de carotte 50 grammes de cive 100 grammes de curry en poudre 100 grammes de farine 5 centilitres d'huile Sel et poivre 1 Épluchez et lavez carotte, oignon, ail et la cive. Puis émincez le tout. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon Comment dégermer l'ail ? 2 Mettre l’huile à chauffer dans un faitout. Et faites colorer votre viande et la garniture aromatique. 3 Ajoutez la farine et laissez cuire 3minutes, puis le curry en poudre. Salez et bien mélanger le tout. 4 Mouillez à hauteur et portez à ébullition. 5 Réduire la température, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1 heure. 6 Rectifiez l’assaisonnement. 7 Servez avec du riz ou un autre légume de votre choix. 8 Et régalez vous. Astuces Pour cette recette de Sauté de porc au curry, vous pouvez compter 63 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page . 596 136 351 386 460 242 28 73

sauté de porc au curry et pomme de terre